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カテゴリ「びぎんのご案内」の75件の記事 Feed

2009年12月18日 (金)

ブログ、引っ越し致しました。

 

ブログ、引っ越し致しました。

 

ご迷惑お掛けしますが、下記のところに、一度、飛んでみてくださいませ。

〝なにわフレンチびぎん的料理の日記 2 

http://begin2.blog.eonet.jp/728/

 

です、

今後も、頑張ります!

 

宜しくお願い致します!!!

 


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2009年12月17日 (木)

びぎんで、忘年会!立飲み、だけど、お座敷は、座れますよ、パーティー!2009!〟

 
 
 
皆さん こんにちは!
 
なにわフレンチびぎんです。
ぐっと寒くなって、クリスマス!も近い感じですね、
 
今日は、びぎんから年末のイベントのお知らせです。
 
今年一杯で現在のお店とも、さようなら、なんです・・・
 
来年1月下旬には新店舗での営業オープンになります、
ほんとう、オープンから、今まで続けられたのも、皆様のお蔭でございます。
 
で、皆様に、感謝を込めまして、
 
題して、
 
〝びぎんで、忘年会!立飲み、だけど、お座敷は、座れますよ、パーティー!2009!〟
 
~飲み物食べ物 ALL500円にて~
 
を開催したいと思います。
 
昨年も実は同様のイベントをさせて頂きました。
沢山の方にお会いできて大変嬉しかったです。
 
今年は、二日間!
 
昨年より、さらにパワーアップして、開催させていただきたいと思います。
 
日時は、
  
12月27日日曜日が夕方16:00から21時頃閉店。
   28日月曜日は夕方17時から22時閉店予定。
 
この、28日で、今のびぎんの最後の営業となります。
 
両日とも、お料理は、売切れ次第、終了になっちゃいます。
 
お食事は限定メニュー5種類!勿論、麺料理も!
全部500円!
 
決して、通常、350円の自家製鶏ハムや、ポテトサラダを500円にて、提供するわけじゃあ、ありません・・・(笑
 
お飲み物はグラスで、とっておきの、赤白ワイン、スパークリングワイン、
 
そして、エーデルピルスビールが、
全て500円均一です!
 
マスタがんばります。
 
今年を締めくくる2日間、
沢山の皆様にお会いできることを願っております。
 
小さいお店です。万が一、混み合うかも・・・ 混んでも、皆様笑顔で、楽しみましょうね!
  
ありがとうございました。
 
※ 両日、ご予約、お受けしてないんです、ごめんなさい。
 
  
頼りない企画でごめんなさい。
 
 
 

 

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2009年12月 4日 (金)

クリスマスイブ へ の お誘い

 

 

昨日、ご案内致しました、

 

〝びぎんのクリスマスのお誘い〟

 

沢山のご予約、頂戴いたしまして、ありがとうございました。

 

お蔭様で、23日と、25日と、満席御礼となりました。

 

24日、クリスマスイブは、まだ、お席、空いております、

 

はい、

だいぶ、空いています。

 

クリスマスイブ、

年末、

お忙しいと、思います、

次の日、も、お仕事ですから、

 

 

でも、

よかったら、いらしてくださいね、

 

ありがとうございます。

 

 



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2009年12月 3日 (木)

びぎん の クリスマス の お誘い


みなさん、こんにちは。
 
いつも、当ブログをお読み頂きありがとうございます。
 
 

もう、師走、12月になり、今年も、残すところ後1ヶ月になってしまいましたね。
 
びぎんも今の場所とは今月でお別れです。
 
さて、今年1年間と、ここのびぎんでの無事な営業に感謝を込めまして、
 
クリスマスディナーを企画します。


日程は、 
 
23日(水)祝日、
24日(木)クリスマスイブ、
25日(金)クリスマス
 
の3日間です。
 
価格は、お一人様、お料理代金、8,800円、です。
 
 
内容はまだ決まっていませんが、
マスタが感謝をこめて、思いっきり張り切ります。
 
びぎんのクリスマスディナーは
男性のお集まりや、お一人様でも、大歓迎!
勿論、カップルや女性同士でも大歓迎です。
お気軽な気持ちで、美味しいお食事とワインをどうぞ!
 
お時間は18:00から20:00くらいまでのスタートで、
お客様のご希望に添わせていただきます。
 
入れ替えをいたしませんので、お席には限りがございます。
お早目のご予約をお待ちしております。
 
 
これから、寒くなりますね、どうか、お忙しい師走の中、お体大切に、ご自愛くださいませ。
 

ありがとうございました。
  

コータロー
 
 

ご予約お問い合わせは、

tel  fax 06-6211-1240

naniwa_french.begin@coda.ocn.ne.jp






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2009年11月29日 (日)

ワイン会 の 前 の 日 に、



11月29日、に、なってますね、
 
明日は、ワイン会、

  
やっぱ、
 
仕込が、終わるの、どうしても、深夜になります、

  
鮑の殻も、タマチャンがキレイに洗ってくれました、

Img_3284
 
たまちゃん、は、
ワインの用意とか、グラスの用意とか、
MENU、を、プリントしたり、
 
よう、やりはります、
 
ほんと、ワインが好きなんやろうね、
 

 
昨日に、なるかな、
 
マスタの友達、
 
テッチャンが手伝いに来てくれはった、
 
最後まで、
 
終電まで、

  
手伝ってくれた、
 
ありがとう、
 
 
今、
 
ようやく、仕込みと、準備、終わったよ、
 


Img_3285
 
 
晩御飯、

 
軽く、食べに行く、
 

Img_3280
 
ミナミ一番。
 
ここも、
 
久しぶりやった。
 
軽く、
 
お疲れ様の、ビール頂いて、
 
今、
 
ブログの更新。 
 
 
さあ、
 
ちょっと、残ってる、片付け物して、
 
寝るわ、
 
明日、も、朝早い、

 

頑張る。

 

 
 
おやすみなさい。
 

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2009年11月17日 (火)

ワイン会、キャンセルでました。

 

こんにちは、

なにわフレンチびぎん、です。


今度の、ワイン会、

キャンセルが出ました。

 

今度のワイン会は、

日曜日、月曜日、火曜日、と、三日間、行います。

その、日曜日と火曜日にキャンセルが出ました。

 


 

先ず、

11月29日、日曜日の、

お昼の部、12時半からの部で、2名様~4名様の空き、


 

12月1日火曜日、は、夜になります。

2名様×2組、計4名様の空きが、ございます。



急な、ご案内ですけど、

良かったら、

来てください。


こんな、ワイン会、です。

 

お申し込み、

お問い合わせ、は、

こちらまで、

電話、0662111240 

メールアドレスは、

naniwa_french.begin@coda.ocn.ne.jp

です。


 



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2009年11月 6日 (金)

びぎん で ボジョレーヌーボー

 
 
こんにちは!
なにわフレンチびぎんです。
 
急に寒くなりましたね、
今日は少し温かいですけど、

 
さて、あっと言う間に、11月です。
 
11月といえば!そう、
ボジョレーヌーボー、新酒の季節です。
これはフランスのワイン法によって
解禁日が毎年11月の第三木曜日と決められています。
 
今年の豊作を祝い、皆を労う、一種の収穫祭、お祭です。
 
で、このワインは、その解禁日を一時でも
早く迎えたいということで、
飛行機で運ばれてきます。
そのため、運賃がどうしても高額になり、
=ボジョレーヌーボーも高くなってしまう・・・
という悲しい算式が出来上がっていました。
 
それを打破するため!びぎんは頑張りはりました。
 
ボジョレーヌーボーでもワンランク上の〝ヴィラージュ〟
限られた村で産出されたワインのブレンドのもの。
 
しかも!平均樹齢65年以上の古木から取れたブドウで
作られた、〝ヴィエイユヴィーユ〟
 
そして、雑草などを刈り取らない、自然栽培を実施している
ワイナリーのものを採用しました。
 

 
これだけの素ん晴らしい作り手の、

〝ボジョレーヴィラージュ ヴィエイユヴィーユ ヌーボー〟
 を

限定ですが、10本だけ、ボトル3800円!で販売いたします。
 

ご予約くださいませ。

 
ご来店は、当月中でしたら、解禁以降、いつでも結構です。
 

ちなみに今年の解禁日は11月19日の木曜日です。
 
 
 
また、そのほか、
 
お店では
〝ボジョレーヴィラージュヌーボー3種のみ比べセット〟
60ML×3種で1300円。先着12名様。
 
と、
 
上記ヴィエイユ・ヴィーユ ヌーボーは

グラス850円でご用意しております。

 

こちらは、お店での先着順で、
ご予約は承っておりません。
すいません。。。。
 
どちらも売切れ次第終了になりますので、
皆様のご予約、ご来店を心よりお待ちしております。

 

電話、0662111240 

naniwa_french.begin@coda.ocn.ne.jp


よろしくお願い致します。

 

 

 


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2009年11月 5日 (木)

びぎん、移転致します。

 

 

皆様に、ご報告です。

 

びぎん、移転します。

 

 

何処へ、行くん?って、

 

周防町へ、行きます。

ヨーロッパ通り、って言うんかな、

びぎんから、北に、5分くらい歩いて、

右に曲がったところ、

の、ビルの4階です。

 

 

いつ、引越すん?って、

年内、今の場所で、させていただきます、

年明けから、お引越しです。

それから、

いろいろ、用意して、

1月の後半頃に、スタート出来たら、って、計画しています。

 

 

なんで、引越すん?って、

 

うーん、

今のびぎん、ところ、

 

すごい、好きなんです。

 

狭いけど、好きやった。


居てられるんやったら、ずーと、居たいって、思ってたくらい。

 

 

いろいろ、考えた結果、引っ越すことにしました。

 

少しでも、今、以上になればいいな、って、思います。

 

 

 

今度は、ほんの少しでも、広くしたいなー


 

残念ながら、窓付きの、お店とはいきませんでした、

 

 

 

取り急ぎ、ご報告までです。

 

 

 

また、

住所とか、電話番号とか、お知らせ、させて頂きます。

 

 

引っ越したら、何が変わるんかな、

 

たぶん、変わらないところの方が多いと思います。

 

 

ありがとうございました。

 

 

 




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2009年10月30日 (金)

感謝 ご予約状況ご案内。



こんにちは、


昨日、ご案内致しました。

第19回 季節のお料理とワインのお集まり会。
 
現在、
29日、日曜日のお昼の部に、お一人様のお席を残し、
満席となりました。
 
ありがとうございました。
 
 
また、今朝ほどから、沢山のメールと、ご予約のお電話頂き、嬉しい限りです。

また、 
お席をご用意出来なかった、方々、申し訳ありませんでした。
 


 

で、
翌日の12月1日、火曜日に、同内容の会を設けたいと、思います。

お時間は、18時から、19時半くらいまでの間で、お客様のご要望のお応えいたします。

宜しければ、ご参加下さいませ。宜しくお願い居たします。 
 

 

 

沢山の、ご予約、お申し込み、心より、感謝致します。
 
ありがとうございます。

 

 

電話、0662111240 です。

naniwa_french.begin@coda.ocn.ne.jp

 


 

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2009年10月29日 (木)

第19回季節のお料理とワインのお集まり会のご案内


 

皆さん、こんにちは!
 
すっかり秋らしくなってきましたね。
 
なにわフレンチびぎんです。
 
さて、第19回季節のお料理とワインのお集まり会
の、お知らせです。
 
今回のテーマは、
 
〝あの、シャトーオーゾンヌの隠しブランド、90年代古酒と当たり年の2003のヴィンテージ飲み比べ〟
 
です!
 
少し前に、ちょいと、予言しておりました、
ボルドー、サンテミリオンのシャトー・オーゾンヌ
それの隠しブランドを探し当てました。
今ではなかなか手に入らない90年代の古酒と
超当たり年2003年の飲み比べをご用意します。
他にも、ちょっとリッチな白ワインや、辛口のロゼもご用意いたします。
お料理はそれに合わせて、思案中です。
 
日時は11月29日の日曜日、
時間は、お昼の部は、いつもと違います。
 
お昼の部は12:30から15:00くらいまで
夜の部は17:00から19:00くらいまで、と、
 
翌30日月曜日、18:00から19:30までの間で、
お客様のご都合に合わせたお時間で、スタートさせていただきます。
 
上記のワインとお料理を含めまして、
5種類のワインと5種類のお料理です。
 
今回の会費は8,000円とさせていただきます。
 
お席に限りがございます。
お早目のご予約、お待ちしております!
 
ありがとうございました。
 
 

電話、0662111240 です。

naniwa_french.begin@coda.ocn.ne.jp


よろしくお願い致します。

 

 




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